Gigemantel Weissburgunder
EUR14,20
(EUR18,93 1 l)
Gigemantel Weissburgunder
Weingut Harteneck, Baden
Kraft und Cremigkeit treffen auf einen ungemein frischen und klaren Duft. Noten von Mandelblüten, saftigen Topaz-Äpfeln, Birne und Ananas tragen die würzige Mineralität. Am Gaumen kraftvoll und leicht nussig mit einer dezenten Kräutrigkeit, die die Frucht noch unterstreicht. Vinifikation: Maischestandzeit 62h, spontane Fermentation in gebrauchten Barriques bei 18-22°C, biologischer Säureabbau, gelegentliches Aufrühren der Hefe, auf der Vollhefe für 16 Monate, keine Filtration, geringe Schwefelung vor Abfüllung.
Alk.: 13%Vol. Säure: 4,5g/l Rz.: 6g/l
Vegan
Gigemantel Weissburgunder
Weingut Harteneck, Baden
Kraft und Cremigkeit treffen auf einen ungemein frischen und klaren Duft. Noten von Mandelblüten, saftigen Topaz-Äpfeln, Birne und Ananas tragen die würzige Mineralität. Am Gaumen kraftvoll und leicht nussig mit einer dezenten Kräutrigkeit, die die Frucht noch unterstreicht. Vinifikation: Maischestandzeit 62h, spontane Fermentation in gebrauchten Barriques bei 18-22°C, biologischer Säureabbau, gelegentliches Aufrühren der Hefe, auf der Vollhefe für 16 Monate, keine Filtration, geringe Schwefelung vor Abfüllung.
Alk.: 13%Vol. Säure: 4,5g/l Rz.: 6g/l
Vegan
3348
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Gigemantel Weissburgunder
Weingut Harteneck, Baden
Kraft und Cremigkeit treffen auf einen ungemein frischen und klaren Duft. Noten von Mandelblüten, saftigen Topaz-Äpfeln, Birne und Ananas tragen die würzige Mineralität. Am Gaumen kraftvoll und leicht nussig mit einer dezenten Kräutrigkeit, die die Frucht noch unterstreicht. Vinifikation: Maischestandzeit 62h, spontane Fermentation in gebrauchten Barriques bei 18-22°C, biologischer Säureabbau, gelegentliches Aufrühren der Hefe, auf der Vollhefe für 16 Monate, keine Filtration, geringe Schwefelung vor Abfüllung.
Alk.: 13%Vol. Säure: 4,5g/l Rz.: 6g/l
Vegan