<p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:24px;">Lambrusco Secco </span></span></p> <p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:18px;">DOC Reggiano, Emilia-Romagna </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Himbeere und noch mehr Kirsche, Veilchen. Dabei würzig und verspielt, mit moderatem Alkohol, erfrischend und einfach lecker! Trocken. </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Alk.: 11%Vol. Säure: 6,4g/l Rz.: 12g/l </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Vegan</span></span></p>

<p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:24px;">OLIVAR</span> </span></p> <p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:18px;">Az. Agr. Cesconi, Pressano (TN) </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Cuvée aus Weissburgunder, Grauburgunder und Chardonnay. Da die drei Sorten unterschiedliche Erntezeitpunkte haben, werden sie separat im Holzfass und im Barrique vergoren und anschliessend für etwa 10 Monate auf den Feinhefen ausgebaut. Nach der Assemblage des fertigen Weins wird dieser bis zur Abfüllung für weitere 8 Monate im Stahltank gelagert. Hellgoldene Farbe, feine Aromen von reifem Steinobst wie Aprikose und Pfirsich mit Noten von weißen Blüten. Der frische und zitronige Charakter am Gaumen wird durch die Vanillenoten der Fassreifung abgerundet und durch einen Hauch Mineralität ergänzt. Der lange Abgang ist blumig und duftend. </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Alk.: 14%Vol.</span></span></p>

<p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:24px;">Amaretti</span> </span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Kleine feste Amaretti, ein typisches italienisches Mandelgebäck. In Italien werden sie oft zu einem Espresso gereicht.</span></span></p>

<p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:24px;">Balsamico Bianco Bio </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Mildes Dressing für Salate, zum Abschmecken von Linsen- oder Bohnengerichten. Alle Zutaten werden auf dem eigenen Bauernhof von Familie Lorenzi südlich von Modena biologisch erzeugt.</span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Vegan</span></span></p>

<span style="font-family:Arial;"><span style="font-size:24pt;font-family:Arial;">Gavi<br /><br /></span><span style="font-size:18pt;">DOCG Gavi</span> <br /><br />Lange haben wir nach einem Gavi gesucht, der uns wirklich überzeugt. Herrliches Aroma mit Noten von kandierten Zitronen und Blüten, lebendig, füllig und ausgewogen mit einer frischen Säure. Hier findet sich auch der einzigartige Schmelz, was einen richtig guten Gavi von einem einfachen Gavi unterscheidet. <br /><br />Alk.: 12,5%Vol. Säure: 5,2g/l Rz.: 1,0g/l <br /><br />Vegan</span>

<p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:24px;">Cannonau di Sardegna </span></span></p> <p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:18px;">DOC Sardegna </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Ca. 30% der Trauben werden in der Amphore, der Rest im Stahltank vergoren. Anschließend lagert der Wein in Barriques und Holzfässern. Cannonau neigt zu hohen Alkoholgehalten, aber diese Cuvée ergibt einen sehr harmonischen Gesamteindruck, unterstützt von 5% Tintillu, wie die farbintensive Alicante Bouschet hier heißt. Intensives Rubinrot, angenehm kühl in der Aromatik, dunkle Früchte wie Pflaume dominieren. Sehr präsent bei weichen Tanninen. Der Wein ist bewusst weder geklärt noch filtriert. </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Alk.: 14%Vol. Säure: 5,9g/l Rz.: 2,0g/l </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Vegan</span></span></p>

<p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:24px;">Primitivo Amastuola </span></span></p> <p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:18px;">IGP Puglia</span> </span></p> <p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:16px;">Vollmundiger Primitivo mit eingängigen Aromen nach frischen Pflaumen und Pflaumenkompott. Saftig, mit viel Kraft, dabei mit einem weichen Abgang und seidig-geschmeidigen Tanninen. </span></span></p> <p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:16px;">Alk.: 15,0%Vol. Säure: 5,4g/l Rz.: 4,1g/l</span></span></p>

<p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:24px;">Erbaluna Barolo Rocche dell' Annunziata </span></span></p> <p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:18px;">DOCG Barolo </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Hoch komplexer Barolo aus Einzellage mit allen Attributen eines großen Barolo: Teer- und Beerenaromen mit kräftigen aber sandigen Tanninen. Kraftvoll aber trotzdem elegant. Alles da für ein langes Weinleben. </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Alk.(Vol%): 14,5 Säure: 5,0 g/l Rz.: 0,4 g/l </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Vegan</span></span></p>

<p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:24px;">Cantina di Filippo Terre di San Nicola Rosso </span></span></p> <p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:18px;">IGT Umbria</span> </span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Sangiovese, Merlot und Sagrantino bilden die Basis und werden - nach einer strengen Selektion des Traubenguts - mit viel Geschick im Holzfass ausgebaut. Ein Wein mit Waldbeerenaromatik, viel Wärme, elegantem Schliff und viel Feuer. </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Alk.(Vol%): 14,5 Säure: 5,7 g/l Rz.: 1,9 g/l </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Vegan</span></span></p>

<p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:24px;">Casaloste Chianti Classico </span></span></p> <p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:18px;">DOCG Chianti Classico </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Der Jahrgang 2018 ist gekennzeichnet von ausgeprägten Temperaturschwankungen des Herbstes zwischen Tag und Nacht. Dies hat die Bildung von fruchtigen und frischen Aromen sehr begünstigt. Gleichzeitig sorgt eine hohe Reife der Trauben Reife für vergleichsweise samtige Tannine. In der Nase Aromen von süßer Schwarzkirsche und Waldbeeren sowie die für das Weingut so typischen Kaffeearomen. Am Gaumen eine fest verwobene Sauerkirsche mit Chianti-typischem Säurezug, der bei der Frucht und dem weichen Tannin keine Härte aufkommen lässt. Unglaublich gute Balance zwischen allen Komponenten. Feinkörnige Tannine machen den Wein jetzt bereits erstaunlich zugänglich, gleichzeitig eignet er sich aber auch zur Lagerung. </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Prämierung: JG 2018 Silber Mundus Vini BIOFACH 2022, 90/100 Punkte FALSTAFF </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Alk.(Vol%): 14 Säure: 5,3 g/l Rz.: 0,9 g/l </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Vegan</span></span></p>

<p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:24px;">CORTE DEL POZZO Valpolicella Ripasso </span></span></p> <p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:18px;">DOC Valpolicella </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Schon fast ein kleiner Amarone: gehaltvoll durch das Ripassoverfahren, bei dem der Valpolicella auf dem Trester des edlen Amarone vergoren wird. Komplex, würzig, an Nelken und Zimt und den mächtigen Alteo erinnernd. </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Alk.(Vol%): 14,5 Säure: 5,4 g/l Rz.: 2,6 g/l </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Vegan</span></span></p>

<p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:24px;">Coste di Moro Montepulciano Riserva DOP 2013 </span></span></p> <p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:18px;">Lunaria Cantinoa Orsonga, Abruzzen, Italien </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Die Riserva des äußerst beliebten 'Coste di Moro' ist die behutsam gereifte Version. Sie zeigt das überraschend gute Reifepotenzial des Montepulciano. Dichte und Substanz, großzügig wirkende Aromen, die im positiven Sinne an einen feinen Portwein erinnern. Spannender Dialog zwischen Frucht und würdevoller Reife. </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Alk.: 14,5%Vol. Säure: 6,3 g/l Rz.: 9 g/l </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Vegan</span></span></p>