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Granat

Granat

<p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:24px;">Granat</span> </span></p> <p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:18px;">Weingut Dr. Benz, Breisgau </span></span></p> <p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:16px;">Komponiert aus den Sorten Maréchal Foch und Léon Millot (zwei alte pilzresistente Rebsorten), den Sorten Regent und Spätburgunder.Der 2015er Granat ist von fruchtig-kräftiger Struktur gehaltvoll – sehr ausgewogen und dicht. Trinkreife? – Jetzt … Duft: Das Bukett riecht nach Aromen von Himbeere, Kirsche, Holunder, Schokolade und Mokka. Geschmack: Ein voller und weicher Rotwein; ein reifer süffiger Wein mit feiner Fruchtsüße im Abgang und einer südländischen Charakteristik. </span></span></p> <p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:16px;">Alk.: 13,5%Vol. Säure: 6,7g/l Rz.: 4,1g/l </span></span></p> <p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:16px;">V<span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:16px;">egan</span></span></span></span></p>
Preis EUR6,64 
Incarnatum

Incarnatum

<p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:24px;">Incarnatum</span> </span></p> <p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:18px;">Weingut Janson Bernhard, Pfalz </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Rotweincuvée aus den neuen pilzwiderstandsfähigen Rebsorten Pinotin und Cabertin sowie etwas Spätburgunder, Zwei Jahre Holzreife, dunkel, dicht, komplex, mit einem untergründigem Glühen und kleinen grünen Reflexen, die die Zunge wach halten, kein "me too" sondern ein eigenständiger Rotwein mit Zukunft. Sein Name stammt von "trifolium incarnatum", dem Inkarnatklee, der so schön kardinalsrot in seinem Weinberg leuchtet. </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Alk.: 13%Vol. Säure: 4,8g/l Rz.: 0,4g/l </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Vegan</span></span></p>
Preis EUR11,68 
Spätburgunder PUR

Spätburgunder PUR

<p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:24px;">Spätburgunder Rotwein PUR </span></span></p> <p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:18px;">Weingut Helde, Baden </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Aus den besten Trauben vom Steilhang Jechtinger Eichert mit dem bekannten Vulkanverwitterungsboden und aus dem super Jahrgang 2018. Die Weinqualität entspricht einer hochwertigen Auslese und hat großes Alterungspotenzial. Elegante Sauerkirscharomen, im Abgang weich und rund mit noch jugendlichen Tanninen, die für die Reifung wichtig sind. Dabei kommt eine natürliche Süße zum Vorschein, wie es nur besondere Weine, die ganz trocken durchgegoren sind, aufweisen. Das Beste aus Helde's Keller! 10 Jahre lagerfähig. </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Histaminarm und vegan </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Die ideale Trinktemperatur liegt bei 17° C. (Der Wein sollte vorher dekantiert werden, damit die jungen Gerbstoffe „rund“ werden.) </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Alk.(Vol%): 14.5 Säure: 5,0 g/l Rz.: 0,7 g/l</span></span></p>
Preis EUR23,45 
Ölberg Pinot Noir

Ölberg Pinot Noir

<p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:24px;">Ölberg Pinot Noir </span></span></p> <p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:18px;">Weingut Pflüger, Pfalz </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Spätburgunder vom Königsbacher Ölberg, einer sonnenverwöhnten „Ersten Lage“ mit einem Bodenmix aus Lehm, Buntsandstein und Kalkstein. Von Hand gelesen, spontan auf der Maische vergoren und 12 Monate in französischen Barrique-Fässern gereift. Bereits jung wunderbar fruchtbetont in der Nase und am Gaumen mit ausgewogener Tanninstruktur und vielschichtiger Eleganz. </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Alk.: 13,0%Vol. Säure: 5,0g/l Rz.: 1,2g/l </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Vegan</span></span></p>
Preis EUR20,17 
Spätburgunder handsortiert

Spätburgunder handsortiert

<p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:24px;">Spätburgunder handsortiert </span></span></p> <p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:18px;">Weingut Helde, Baden </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Reblage: Jechtinger Eichert Dieser Tropfen brilliert bereits im Glas, noch mehr aber in der Nase mit seinem Duft nach reifen Beerenfrüchten. Die feinen Gerbstoffe auf der Zunge sind mit Fülle und Struktur gepaart. Ihre Kraft ziehen die gehaltvollen und vollmundigen Spätburgundertrauben aus dem Vulkangestein der Einzellage Jechtinger Eichert. Die Rebstöcke sind über 20 Jahre alt und bringen zuckersüße, aromatische Weinbeeren hervor. Da der Ertrag der kleinen Trauben mit 20 bis 40 Hektolitern pro Hektar gering ist, entspricht die Güte einem Selektionswein (bei Helde als handsortiert bezeichnet). </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Alk.: 13,9%Vol. Säure: 5,1g/l Rz.: 5,5g/l </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Vegan</span></span></p>
Preis EUR14,12 
DIVA Pinot Noir

DIVA Pinot Noir

<p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:24px;">DIVA Pinot Noir </span></span></p> <p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:18px;">Weingut Harteneck, Baden </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">GOLD – Internationaler Bioweinpreis 2020 In dunklem kirschrot glänzend zeigt diese noch junge Diva vielfältige Noten von rauchig bis kräutrig, von Liebstöckel bis Sauerkirsche. Am Gaumen noch von recht robuster Struktur, zeigt sich aber auch die Harmonie und Komplexität dieses Weines, der noch ein wenig reifen kann. Ernte am 24.9.19 und Ganztraubenvergärung im Edelstahltank für insgesamt.14 Tage. Mazeration Carbonique im klassischen französischen Stil und Lagerung bis zur Füllung bewusst nur in Edelstahl. Niemals gleich! Jede Flasche ein Unikat! </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Alk.: 12,5%Vol. Säure: 4,8g/l Rz.: 0,3g/l </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Vegan</span></span></p>
Preis EUR20,59