<p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:24px;">Blanc de Noir </span></span></p> <p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:18px;">Weingut Janson Bernhard, Pfalz </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Duft von Kirschen und Mandelblüten, zarte Textur am Gaumen, leicht salziger Abgang, ...darum passen Meeresfrüchte immer. Sofort, ohne Standzeiten gekelterte Trauben vom Spätburgunder sind „weißgekeltert“, kaum Farbe, kaum Gerbstoffe, wenig Säure, ein eleganter Hauch von ehemals roten Trauben. </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Alk.: 11,5%Vol. Säure: 5,2g/l Rz.: 3,6g/l </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Vegan</span></span></p>

<p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:24px;">Zellertaler Riesling Kabinett feinherb </span></span></p> <p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:18px;">Weingut Janson Bernhard, Pfalz </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Dieser Riesling spielt gekonnt mit seiner Frucht und Säure: er tänzelt auf seinem feinen Säureseil und jongliert dabei mit Apfel- Birne- Zitrusaromen und seiner eigenen Fruchtsüße. Eiin Riesling mit ungewöhnlich großer Charmeoffensive. </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Alk.: 12,5%Vol. Säure: 6,7 g/l Rz.: 39,9 g/l </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Vegan</span></span></p>

<p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:24px;">Gewürztraminer Zeller Kreuzberg Spätlese feinfruchtig </span></span></p> <p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:18px;">Weingut Janson Bernhard, Pfalz </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Zartfrischer Duft von Rosen, seidiges Aromenspiel. Passt zu Ziegenkäse, scharfen Currys, Pasteten und fruchtigen Desserts. Trinkreife: bis 2029 </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Alk.: 14%Vol. Säure: 4,3g/l Rz.: 30,5g/l </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Vegan</span></span></p>

<p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:24px;">Riesling 1L </span></span></p> <p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:18px;">Weingut Janson Bernhard, Pfalz</span> </span></p> <p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:16px;">Ein unkomplizierter Wein für den täglichen Genuss. Bei großem Durst auch als Schorle, zur Brotzeit, zum Picknick oder einfach zum Feiern. Alte Pfälzer Weisheit: "Ein Weinschorle ist nur so gut wie der Wein den man dafür aussucht." </span></span></p> <p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:16px;">Alk.: 13,0%Vol. Säure: 5,4g/l Rz.: 3,1g/l </span></span></p> <p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:16px;">Vegan</span></span></p>

<p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:24px;">Auxerrois</span> </span></p> <p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:18px;">Weingut Janson Bernhard, Zellertal, Pfalz </span></span></p> <p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:16px;">Auxerrois - die exotisch-fruchtige Burgundervariante, im Duft Aprikose, Mango mit einem zarten Schmelz am Gaumen. Passt wunderbar zu exotischen Gewürzen, Curries... </span></span></p> <p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:16px;">Alk.: 13%Vol. Säure: 4,9 g/l Rz.: 5,7g/l </span></span></p> <p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:16px;">Vegan</span></span></p>

<span style="font-family:Arial;"><span style="font-size:24pt;font-family:Arial;"><br />Zellertaler Weissburgunder</span> <br /><br /><span style="font-size:18pt;">Weingut Janson Bernhard, Pfalz</span> <br /><br />Saftige Burgunderfrucht, gepaart mit zarter Säure, ein Allrounder, der (nahezu) immer paßt. <br /><br />Alk.(Vol%): 13,0 Säure 5,7 g/l Rz.: 0,4 g/l </span>

<p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:24px;">Sauvignon Blanc vom "Quarzit"</span> </span></p> <p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:18px;">Weingut Pflüger, Pfalz </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Saftige Fruchtfülle, Cassis und Stachelbeere unterlegt von Passionsfrucht. Nuancen von Ananas und grünem Paprika. Am Gaumen sehr mineralisch und lebendig. Paßt zu Fischgerichten, Meeresfrüchte, Salate oder einfach nur so. </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Alk.: 12,5%Vol. Säure: 6,7 g/l Rz.: 5,4 g/l </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Vegan</span></span></p>

<span style="font-family:Arial;"><span style="font-size:24pt;font-family:Arial;">Biodynamite 2019</span> <br /><br /><span style="font-size:18pt;">Weingut Pflüger, Pfalz</span> <br /><br />Riesling (70%) und Gewürztraminer (30%). Feuer und Flamme, Lust und Leidenschaft, Wissen und Intuition. Das ist der Stoff, aus dem BIODYNAMITE entsteht. Eine uralte Cuvée aus Riesling und Gewürztraminer neu interpretiert. Duft nach exotischer Frucht, unterlegt mit Traminer-Würze und Zitrusnoten. Im Geschmack vielschichtig mit der Frische vom Riesling und der saftigen Aromatik vom Gewürztraminer. <br /><br />Alk.: 12%Vol. Säure: 5,8 g/l Rz.: 8,5 g/l <br /><br />Vegan </span>

<span style="font-family:Arial;"><span style="font-size:24pt;font-family:Arial;"><br />Spielberg Riesling 2018</span> <br /><br /><span style="font-size:18pt;">Weingut Pflüger, Pfalz</span> <br /><br />Dicht und saftig. Eine Offenbarung für Riesling-Liebhaber. Hell leuchtendes Gelb, Bukett nach Pfirsich, Ananas und Limetten, Noten von Flieder und Kräutern. Am Gaumen aromatisch und geschmeidig. Ertrag 45 hl/ha. <br /><br />Alk.: 12,5%Vol. Säure: 8,3 g/l Rz.: 3,7 g/l <br /><br />Vegan</span>

<p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:24px;">Riesling Feinfruchtig </span></span></p> <p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:18px;">Weingut Pflüger, Pfalz </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Duftige Aromen von Pfirsich und Aprikose, sehr fein und fruchtig im Geschmack. Wie eine Frühlingsbrise an einem heißen Tag.. </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Alk.: 10%Vol. Säure: 7,7 g/l Rz.: 37,10 g/l </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Vegan</span></span></p>

<p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:24px;">Verjus</span> </span></p> <p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:18px;">Weingut Janson Bernhard, Pfalz </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Saft aus grünen Trauben zum milden Säuern. Ein uraltes Hausmittel, das im Mittelalter unter dem Namen „Agrest“ in vielen Rezepten Verwendung fand. Er säuert viel milder als Essig oder Zitronensaft und schützt doch vor Oxidation und Keimen. Gehobelter Fenchel behält seine helle Farben, rote Beete wird nur hauchdünn gesäuert … es gibt enorm viele Einsatzmöglichkeiten, probieren Sie es aus!</span></span></p>

<p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:24px;">Bio Ingwer-Engel </span></span></p> <p><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size:18px;">Weingut Janson Bernhard, Pfalz </span></span></p> <p><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;">Konzentrierter Ingwer, tropfenweise verwendet man das Extrakt für Tee, Saucen..</span></span></p>